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bebidas de frutas

algunas bebidas de esta categoria son alcholicas, energeticas y lacteas

y algunos de sus sabores son:

tropical

Ingredientes:1 gin 1 licor melón 2 jugo de frutas tropicales Frutas tropicales (melón, kiwi, mango, maracuya, etc.)

Preparación:Agitar en coctelera con hielo picado hasta que esté escarchada. Vierta en un vaso ancho y coloque las frutas en trozos.

tropical shot

Ingredientes:Licor de canelaLicor de piñaLicor de frutasZumo de arándanos

Preparación:Mezclar en un caballo (vaso) de 1.5oz los licores y vertir en el vaso.Agregar 100ml de zumo de arándanos.

tropical fix

Ingredientes:Hielo picadoAzúcarLimón30ml de jarabe de piña30ml de ronFruta de estación

Preparación:En una copa con hielo picado agregar una cucharadita de azúcar, disolviéndola en un poco de agua, el zumo de medio limón, el jarabe de piña y el ron. Remover y poner fruta de estación en pedacitos.

frutas acarameladas

Frutas acarameladas
-Azúcar 300g
-glucosa 1 cdita
-agua c/n
-frutas a elección

Mezclar el azúcar con la glucosa y agua hasta cubrir.Llevar a fuego fuerte hasta que tome punto caramelo.Tomar una cucharadita de este almíbar y colocarlo en agua fría, si el caramelo se quiebra con facilidad está en su punto justo.Sumergir en el caramelo hirviendo las frutas: frutillas, cerezas, manzanas, peras, duraznos, etc…Retirarlas y dejarlas enfriar bien sobre una superficie aceitada.Con ayuda de un cuchillo corte el excedente que pueda haber quedado alrededor de las frutas.Puede omitir el uso de la glucosa, añada en ese caso 1 cdita de jugo de limón.
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